EDUKASI GIZI TERHADAP TINGKAT PENGETAHUAN, KETERAMPILAN, DAN ASUPAN NATRIUM SERTA KALIUM PADA PENDERITA HIPERTENSI DI PUSKESMAS GRIBIG

Abstraksi

ABSTRAK Nuraini Ismiyanti, 2020. Edukasi Gizi terhadap Tingkat Pengetahuan, Keterampilan, dan Asupan Natrium serta Kalium pada Penderita Hipertensi di Puskesmas Gribig. Pembimbing: Endang Widajati, SST., M.Kes dan Dr. Ir. Rr Endang Sutjiati, M.Kes. Hipertensi menjadi masalah kesehatan masyarakat yang serius, karena jika tidak terkendali akan berkembang dan menimbulkan komplikasi yang berbahaya. Terjadi peningkatan prevalensi hipertensi di Indonesia dari tahun 2013 ke tahun 2018. Apabila tubuh kekurangan kalium, natrium yang berlebihan di dalam tubuh tidak bisa dikendalikan sehingga risiko hipertensi meningkat. Untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan penderita hipertensi dapat dilakukan dengan memberikan edukasi gizi. Penelitian ini merupakan penelitian dengan jenis penelitian quasi experiment dan desain penelitian one group pretest posttest. Pengambilan sampel menggunakan teknik purposive sampling kepada sampel yang memenuhi kriteria. Besar sampel yang digunakan dalam penelitian ini sebesar 21 orang. Untuk menguji hipotesis digunakan uji Paired T-test untuk data berdistribusi normal dan uji Wilcoxon Signed Ranks Test untuk data berdistribusi tidak normal. Berdasarkan hasil uji statistika didapatkan bahwa terdapat pengaruh edukasi gizi terhadap tingkat pengetahuan (p=0,001) dan keterampilan (p=0,002). Sedangkan tidak terdapat pengaruh edukasi gizi terhadap asupan natrium (p=0,420) dan kalium (p=0,085). Kata Kunci: Tingkat Pengetahuan, Keterampilan, Asupan Natrium dan Kalium, Hipertensi

Lampiran

[ Sampul Depan ]

File Lembar Pengesahan : [ Unduh ]

File Abstraksi : [ Unduh ]

File Kata Pengantar : [ Unduh ]

File Daftar Isi : [ Unduh ]

File Daftar Tabel : [ Unduh ]

File Daftar Lampiran : [ Unduh ]

File BAB-1 : [ Unduh ]

File BAB-2 : [ Unduh ]

File BAB-3 : [ Unduh ]

File BAB-5 : [ Unduh ]

File Daftar Pustaka : [ Unduh ]

File Lampiran : [ Unduh ]